Khoai lang vốn được xem là một loại lương thực, thực phẩm tốt cho việc đa dạng chất bột đường trong khẩu phần, hỗ trợ quá trình tiêu hóa vì chúng rất dễ tiêu và chứa nhiều chất xơ giúp nhuận trường. Khoai lang chứa rất ít chất béo và không có cholesterol. Năng lượng của khoai lang cũng tương đương khi so với cơm hay khoai tây.
Chè khoai lang tím cốt dừa
Nóng hổi chè trôi nước khoai lang tím
Bánh bao khoai lang tím đầy hấp dẫn
Lạ với khoai lang tím nghiền mật ong sữa chua
Vì thế thỉnh thoảng ăn khoai lang sẽ rất tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình. Tuy nhiên, nếu chỉ luộc khoai lên thì thưởng thức mãi cũng chán. Vì vậy, Bếp Eva giới thiệu tới chị em một vài món bánh ngon được làm từ khoai lang để thỉnh thoảng đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!
Bánh khoai lang tím nhân mứt
Nhìn bên ngoài món bánh khoai lang tím nhân mứt này có hình dáng rất giống với món bánh trung thu, bánh nướng mà bạn thường thưởng thức nhưng hương vị lại khác hoàn toàn.
Cách làm món bánh này cũng không quá khó. Khoai lang chỉ cần đem hấp lên hoặc cho vào lò vi sóng quay khoảng 2 phút để khoai chín bở rồi đem nghiền nhuyễn.
Món bánh khoai lang nhân mứt mềm ngon, thơm nức sẽ khiến cho ai cũng phải thích thú. Để biết cách làm chị em có thể tham khảo tại đây.
Bánh bao khoai lang
Bánh bao khoai lang vừa có thể làm món bánh săn sáng hoặc ăn lót dạ giữa buổi chiều đều thích hợp. Đây là món bánh được kết hợp với khoang lang vàng, hương vị rất thơm ngon và đặc trưng của khoai.
Để làm bánh bao khoai lang, chị em cần đem khoai lang rửa sạch cho vào luộc chín rồi bóc sạch vỏ. Sau đó đem tán nhuyễn phần khoai lang ra. Qua các công đoạn và bằng sự khéo léo của đôi bàn tay mình, chị em đã có món bánh bao khoai đãi cả nhà rồi.
Chắc chắn, lúc đang đói, được lót dạ bằng những chiếc bánh bao đặc biệt như thế này ai cũng sẽ mê mẩn cho mà xem.
Chị em xem tại đây để học cách làm bánh bao khoai lang nhé!
Khoai lang chiên vừng tẩm mật ong
Đây sẽ là món ăn vặt rất tuyệt vời không chỉ dành cho các bé mà còn dành cho cả các thành viên khác trong gia đình. Thưởng thức món khoai lang chiên với chút trà nóng nhâm nhi trong một buổi lạnh như thế này cảm giác thật thích thú.
Làm khoai lang chiên vừng rồi tẩm mật ong sẽ có vị giòn giòn, ngọt ngọt hòa tỏa hương thơm ngát rất có sức lôi cuốn.
Xem tại đây để biết cách làm nhé chị em.
Bánh khoang lang rán
Khoai lang có rất nhiều biến tấu và mỗi biến tấu lại mang đến cho người thưởng thức cảm giác thú vị riêng. Bánh khoai lang rán cũng thế.
Thỉnh thoảng, trong tiết trời lạnh giá, đi qua những vỉa hè, mùi thơm từ những chiếc bánh khoai ở các quán cóc tỏa ra khiến ai cũng phải ngây ngất. Tuy nhiên, để đảm bảo vệ sinh, chị em cũng có thể làm những chiếc bánh khoai vàng ươm, giòn bùi, thơm ngọt như thế ngay tại nhà mình. Cả nhà ai cũng được thưởng thức bánh nóng lại vừa an toàn, sạch sẽ.
Chị em hãy tại đây để học cách làm bánh khoai lang nhé.
Mứt khoai lang
Khoai lang không chỉ đem luộc, nướng, làm bánh, nấu chè mà còn có thể làm thành mứt. Món mứt khoai vừa là nhưng cũng rất ngon.
Trong những câu chuyện đầu xuân đầy vui vẻ, thưởng thức mứt khoai cùng bánh kẹo, nhâm nhi chút trà thật chẳng còn gì bằng cả. Màu mứt khoai vàng ươm, thơm ngọt khéo đưa những câu chuyện thêm thú vị và hấp dẫn.
Làm mứt khoai cũng chẳng khó. Chỉ cần chị em bỏ thêm thời gian cùng một chút khéo léo và tỉ mỉ sẽ có ngay thành phẩm hảo hạng.
Xem tại đây để học cách làm mứt khoai nhé!
(Tổng hợp)
Món ngon tại Bếp Eva:
|
Bánh lưỡi mèo |
Bánh chuối rán vừng |
Ô mai khế xào gừng |
|
Bánh khoai sọ |
Há cảo nhân tôm thịt chiên giòn |
Bánh giò |
