Ông Dương Tiến Hải, Chủ cơ sở chế biến tôm cá khô đặc sản Tiến Hải (H.Duyên Hải, Trà Vinh) cho biết càng gần đến tết, nhu cầu tiêu thụ những sản phẩm thiết yếu như tôm khô, khô cá các loại tăng mạnh, buộc cơ sở phải đẩy mạnh sản xuất.
|
|
Hiện giá tôm khô loại 1 dao động từ 1 - 1,2 triệu đồng/kg; tôm đất nguyên vỏ giá 500.000 đồng/kg; khô cá khoai giá 400.000 đồng/kg; khô cá kèo 350.000 đồng/kg; tôm tẩm gia vị từ 550.000 - 600.000 đồng/kg… bình quân tăng 10% - 30% so năm ngoái. Hơn 10 tấn tôm, cá khô các loại được Cơ sở Tiến Hải cung ứng cho thị trường các nơi trong dịp tết 2013. Theo ông Hải, có 2 sản phẩm hút hàng mạnh nhất hiện nay là tôm đất nguyên vỏ và khô cá khoai. Những sản phẩm này rất ngon, nhưng do nguồn nguyên liệu khan hiếm nên không thể chế biến nhiều được.
Trong khi đó, đặc sản bánh tét Trà Cuôn cũng đang bán rất chạy. Theo bà Mai Hoàng Lý, Chủ cơ sở Bánh tét Hai Lý (xã Kim Hòa, H.Cầu Ngang), đơn hàng đang về tới tấp. Năm nay, ngoài khách hàng ở ĐBSCL và TPHCM thì ở Đồng Nai, Khánh Hòa… cũng gọi điện đặt hàng mua bánh tét. Giá bánh tét dịp tết vẫn giữ nguyên không tăng, từ 50.000 - 60.000 đồng/đòn, loại 900 gr.
An Lạc
