Đổi vị với cơm tay cầm, cơm đĩa lạ miệng cho cả nhà

Hãy làm cả nhà ngạc nhiên với một bữa cơm như ăn ngoài tiệm xem, chắc hẳn ai cũng sẽ thích thú lắm đấy.

* Mời bạn click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm:

1. Cơm gà nướng ngũ vị

Món cơm gà thơm ngon với thịt gà thấm, dậy mùi thơm của hỗn hợp gia vị, dùng kèm với cơm và dưa leo.

Nguyên liệu:

- 2 đùi gà lớn hoặc nửa con gà vừa ăn- 1 gói nhỏ ngũ vị hương (5g)- Muối, dầu hào, dầu mè, nước mắm, mật ong, đường, hắc xì dầu- Tỏi, hành khô - 2 bát nhỏ gạo- Dưa leo, cà chua.

2. Cơm thố sốt với dưa chua

Thử đổi vị cho cả nhà bằng món cơm rất dễ thực hiện với vị chua, giòn mát của dưa cải chua và thịt cá ngọt, cay đậm đà.

Nguyên liệu: cho 5 suất ăn

- 300g phi lê cá, có thể dùng cá mú, cá lóc hay cá rô phi- 1-2 quả cà chua- 200g dưa chua cắt nhỏ- 1 thìa canh bột năng hoặc bột ngô- Muối, dầu hào, hành lá, hành khô, nước mắm, đường, tỏi, bột năng- Ớt quả hay ớt bột- Cơm nấu chín.

3. Cơm tấm bì sườn chả

Đĩa cơm với nhiều màu sắc đẹp mắt, thịt sườn mềm, thơm ăn kèm với chả trứng, bì thịt, đồ chua và rau ăn kèm.

Nguyên liệu:

- Phần sườn nướng: 3 lát thịt cốt lết ngon, 2 thìa canh mật ong, 1 thìa nhỏ muối, 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa nhỏ dầu hào, 1 thìa nhỏ dầu mè, tỏi, hành khô, hạt tiêu.- Phần bì thịt : 400g thịt nạc mông hoặc thịt nạc vai, 200g bì, 1/2 bát con gạo nếp, muối, hạt nêm, hạt tiêu, tỏi, đường, nước mắm.- Phần chả trứng: 4 quả trứng gà, 1/3 bát con thịt nạc xay, 1-2 lọn bún tàu, 1/4 củ hành tây nhỏ, vài tai mộc nhĩ, hạt tiêu, muối, đường, hạt nêm, hành khô, nước mắm.- Phần nước mắm: nước mắm ngon, đường, giấm.- Phần tương ớt: ớt quả, đường, giấm, tỏi.- Phần mỡ hành: dầu ăn, hành lá.- Phần đồ chua và rau ăn kèm: cà rốt, đường, giấm, muối, có thể thêm củ cải trắng. Rau dưa leo và cà chua ăn kèm.- Gạo tấm.

4. Cơm kẹp ngon lạ

Với món này bạn có thể mang theo ăn trưa ở văn phòng rất tiện. Hơn nữa bạn có thể kẹp cơm với các món rau xào cũng rất ngon và đặc biệt được trẻ nhỏ ưa thích.

Nguyên liệu:

- Cơm trắng - Thịt chiên hoặc thịt kho tiêu (hoặc bạn có thể dùng bất kỳ món ăn mặn nào mình ưa thích)- Dưa leo, khoai tây chiên, xà lách, cà chua, tương cà, muối tiêu, xì dầu, tương ớt (tùy thích).

5. Cơm tay cầm với thịt bò xào

Cơm tay cầm được để trong thố đất và cầm trên tay ăn, thố cơm nhỏ nằm lọt thỏm trong lòng bàn tay. Xới đều cơm phía dưới là lớp cháy ăn kèm với thịt bò xào mềm.

Nguyên liệu:

- 300g thịt bò mềm- Nửa củ hành tây nhỏ- Muối, xì dầu, dầu hào, hành lá, bột nêm tiêu, tỏi- Thố đất ăn cơm nhỏ.

* Click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm.

Xem tiếp các món cơm thố, cơm suất lạ miệng cho cả nhà

Hạt Tiêu

Đang tải...
  • Vụ nổ súng, khống chế con tin: Do mâu thuẫn tình cảm
    Vụ nổ súng, khống chế con tin: Do mâu thuẫn tình cảm

    (TNO) Lúc 8 giờ 15 sáng nay 16.4, Công TP.Cần Thơ tổ chức họp báo về vụ nổ súng khống chế con tin tại UBND huyện Ô Môn. Theo đại tá Nguyễn Minh Kha, Giám đốc Công an TP.Cần, nguyên nhân vụ việc là do mâu thuẫn tình cảm. …

  • Xử vụ Cát Tường: Nữ y tá bí ẩn 'phá hỏng' phiên tòa
    Xử vụ Cát Tường: Nữ y tá bí ẩn 'phá hỏng' phiên tòa

    Nhiều người trông chờ bị cáo Khánh sẽ có những lời khai chấn động có thể thay đổi nội dung cáo trạng. Tuy nhiên, bất ngờ ngoài dự kiến khi những lời khai chấn động này lại là của các nhân chứng - những nhân viên của TMV Cát Tường. Trong phiên tòa hôm qua, sau phần xét hỏi Nguyễn Mạnh Tường, các …

  • Nhân viên siêu thị xin lỗi nữ sinh
    Nhân viên siêu thị xin lỗi nữ sinh

    TT - Bà Nguyễn Thị Thu Ba, giám đốc siêu thị Vĩ Yên (huyện Chư Sê, Gia Lai), cho biết đã yêu cầu bốn nhân viên - những người trực tiếp bắt cháu S., dán tờ giấy lên ngực và tung ảnh lên mạng - đến gia đình cháu S. xin lỗi. …

  • Bệnh viện nhận sai vụ 'chết tức tưởi do BS rút tủy'
    Bệnh viện nhận sai vụ 'chết tức tưởi do BS rút tủy'

    Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ đã thừa nhận sai sót chuyên môn trong việc bác sĩ tự ý lấy 3 lọ tủy sống của người bệnh, dẫn đến nạn nhân tử vong nhanh chóng sau đó. …

  • Người đầu thú chết tại buồng giam công an huyện

    Chiều 15.4, Công an TP.Đà Nẵng cho biết đang làm rõ vụ Đỗ Văn Bình (18 tuổi, trú H.Đại Lộc, Quảng Nam) chết tại buồng giam Công an H.Hòa Vang, TP.Đà Nẵng. …

  • Xe khách gặp nạn trên cao tốc Trung Lương, 5 người chết
    Xe khách gặp nạn trên cao tốc Trung Lương, 5 người chết

    Ít nhất 5 người đã tử vong sau khi ôtô chở 13 hành khách, gồm nhiều người nước ngoài, đâm vào xe bồn tưới cây trên cao tốc Trung Lương, sáng nay. …