Đổi vị với cơm tay cầm, cơm đĩa lạ miệng cho cả nhà

Hãy làm cả nhà ngạc nhiên với một bữa cơm như ăn ngoài tiệm xem, chắc hẳn ai cũng sẽ thích thú lắm đấy.

* Mời bạn click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm:

1. Cơm gà nướng ngũ vị

Món cơm gà thơm ngon với thịt gà thấm, dậy mùi thơm của hỗn hợp gia vị, dùng kèm với cơm và dưa leo.

Nguyên liệu:

- 2 đùi gà lớn hoặc nửa con gà vừa ăn- 1 gói nhỏ ngũ vị hương (5g)- Muối, dầu hào, dầu mè, nước mắm, mật ong, đường, hắc xì dầu- Tỏi, hành khô - 2 bát nhỏ gạo- Dưa leo, cà chua.

2. Cơm thố sốt với dưa chua

Thử đổi vị cho cả nhà bằng món cơm rất dễ thực hiện với vị chua, giòn mát của dưa cải chua và thịt cá ngọt, cay đậm đà.

Nguyên liệu: cho 5 suất ăn

- 300g phi lê cá, có thể dùng cá mú, cá lóc hay cá rô phi- 1-2 quả cà chua- 200g dưa chua cắt nhỏ- 1 thìa canh bột năng hoặc bột ngô- Muối, dầu hào, hành lá, hành khô, nước mắm, đường, tỏi, bột năng- Ớt quả hay ớt bột- Cơm nấu chín.

3. Cơm tấm bì sườn chả

Đĩa cơm với nhiều màu sắc đẹp mắt, thịt sườn mềm, thơm ăn kèm với chả trứng, bì thịt, đồ chua và rau ăn kèm.

Nguyên liệu:

- Phần sườn nướng: 3 lát thịt cốt lết ngon, 2 thìa canh mật ong, 1 thìa nhỏ muối, 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa nhỏ dầu hào, 1 thìa nhỏ dầu mè, tỏi, hành khô, hạt tiêu.- Phần bì thịt : 400g thịt nạc mông hoặc thịt nạc vai, 200g bì, 1/2 bát con gạo nếp, muối, hạt nêm, hạt tiêu, tỏi, đường, nước mắm.- Phần chả trứng: 4 quả trứng gà, 1/3 bát con thịt nạc xay, 1-2 lọn bún tàu, 1/4 củ hành tây nhỏ, vài tai mộc nhĩ, hạt tiêu, muối, đường, hạt nêm, hành khô, nước mắm.- Phần nước mắm: nước mắm ngon, đường, giấm.- Phần tương ớt: ớt quả, đường, giấm, tỏi.- Phần mỡ hành: dầu ăn, hành lá.- Phần đồ chua và rau ăn kèm: cà rốt, đường, giấm, muối, có thể thêm củ cải trắng. Rau dưa leo và cà chua ăn kèm.- Gạo tấm.

4. Cơm kẹp ngon lạ

Với món này bạn có thể mang theo ăn trưa ở văn phòng rất tiện. Hơn nữa bạn có thể kẹp cơm với các món rau xào cũng rất ngon và đặc biệt được trẻ nhỏ ưa thích.

Nguyên liệu:

- Cơm trắng - Thịt chiên hoặc thịt kho tiêu (hoặc bạn có thể dùng bất kỳ món ăn mặn nào mình ưa thích)- Dưa leo, khoai tây chiên, xà lách, cà chua, tương cà, muối tiêu, xì dầu, tương ớt (tùy thích).

5. Cơm tay cầm với thịt bò xào

Cơm tay cầm được để trong thố đất và cầm trên tay ăn, thố cơm nhỏ nằm lọt thỏm trong lòng bàn tay. Xới đều cơm phía dưới là lớp cháy ăn kèm với thịt bò xào mềm.

Nguyên liệu:

- 300g thịt bò mềm- Nửa củ hành tây nhỏ- Muối, xì dầu, dầu hào, hành lá, bột nêm tiêu, tỏi- Thố đất ăn cơm nhỏ.

* Click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm.

Xem tiếp các món cơm thố, cơm suất lạ miệng cho cả nhà

Hạt Tiêu

Đang tải...
  • Bài văn điểm 9 khuyên Thúy Kiều đi làm thêm cứu cha
    Bài văn điểm 9 khuyên Thúy Kiều đi làm thêm cứu cha

    Với câu hỏi nếu được trở thành Thúy Kiều, em có chọn cách bán mình cho Mã Giám Sinh hay không, một nữ sinh lớp 10 đã cho rằng Kiều nên đi làm thêm để kiếm tiền cứu cha. …

  • Sao Việt gây sốt với thời trang 'không quần'
    Sao Việt gây sốt với thời trang 'không quần'

    (2Sao) - Phong cách thời trang áo dài che lấp quần ngắn bên trong đang ngày càng được các mỹ nhân Việt chọn lựa để khoe đôi chân dài mượt mà và nét gợi cảm khó cưỡng. …

  • Tàn nhẫn hôi của nạn nhân tai nạn ở cao tốc Trung Lương
    Tàn nhẫn hôi của nạn nhân tai nạn ở cao tốc Trung Lương

    (VTC News) – Nhiều nạn nhân thương vong trong vụ TNGT thảm khốc ở cao tốc TP.HCM – Trung Lương bị lấy cắp vàng, tiền tổng giá trị hàng chục triệu đồng. …

  • Người dân hoang mang vì bị sâu 'tấn công'
    Người dân hoang mang vì bị sâu 'tấn công'

    (TNO) Sáng 23.4, nhiều hộ dân trên đường thuộc khu quy hoạch dân cư lô 90, thị trấn Liên Nghĩa, huyện Đức Trọng (Lâm Đồng), tiếp tục đối mặt với nạn sâu xanh xếp lớp tràn vào nhà cửa. …

  • Nhiều ca sởi diễn biến lạ
    Nhiều ca sởi diễn biến lạ

    Có trẻ mắc sởi sáng nhập viện vẫn chơi đùa nhưng chiều đã thở gấp, tối phải vào thở máy. Thậm chí có bé rút được máy thở sau 10 ngày nhưng không ngờ sau đó tử vong. …

  • Đã tìm thấy 121 người chết vì chìm phà ở Hàn Quốc
    Đã tìm thấy 121 người chết vì chìm phà ở Hàn Quốc

    Tính đến tối 22.4, số người chết trong vụ chìm phà Sewol chìm ở miền nam Hàn Quốc ngày 16.4 đã lên tới 121 người, với 181 người còn mất tích, theo Yonhap. Số người được cứu sống trong vụ chìm phà chở 476 người vẫn là 174. …