Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (21/1)

Hãy liên tục đổi cách chế biến với các món kho, xào, luộc, om hay chiên để bữa cơm thêm phong phú và hấp dẫn.

* Mời bạn click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm:

Thứ 2: Thịt ba chỉ xào lá lốt, làm nhanh ăn ngon

Từng lát thịt ba chỉ thấm gia vị, mềm, phần bì ăn hơi dai, được xào cùng với lá lốt để dậy mùi. Món ăn còn thoang thoảng mùi thơm của lá tía tô.

Nguyên liệu:

- 300g thịt ba chỉ- Ít nhánh lá lốt- 2 - 3 lá tía tô- Hành khô, muối, hạt nêm, nước mắm, ớt màu.

Thứ 3: Cá om nấm và cà chua

Nấm và cà chua ngọt tự nhiên được om cùng với cá, làm món mặn ăn cơm lạ miệng và hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 1 con cá, có thể dùng cá chim, hoặc cá nục, cá thu- 1-2 quả cà chua chín- 150g nấm, có thể dùng nấm rơm, hay nấm chân gà- Đường, nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm- Tỏi, hành lá- 1 thìa nhỏ bột năng, dầu ăn.

Thứ 4: Canh mướp đắng nhồi chả cá

Bát canh mướp đắng với vị ngọt thơm của chả cá và hơi đăng đắng của mướp đắng, quyện thêm vị giòn của mộc nhĩ và miến.

Nguyên liệu:

- 3 - 4 quả mướp đắng nhỏ- 300g chả cá thát lát- Vài tai mộc nhĩ- 1 lọn miến (bún tàu)- Hành khô, hạt tiêu, hạt nêm, muối và nước mắm.- Vài nhánh hành lá.

Thứ 5: Thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong

Từng lát thịt giòn tan, hấp dẫn, quyện với vị ngọt của mật ong và mặn mà của nước mắm, điểm thêm mùi thơm hành lá, chắc hẳn sẽ là món yêu thích của gia đình bạn.

Nguyên liệu:

- 3 miếng thịt nạc vai dày khoảng 1,5 cm- 2 quả trứng gà- 2 thìa canh bột năng- Bột chiên xù- Hành lá, muối, tiêu, mật ong, nước mắm, và ớt bột.

Thứ 6: Nộm đu đủ bò khô gan cháy

Là một món ăn vặt ai cũng mê, từng sợi đu đủ bào nhai giòn rụm, quyện với miếng gan béo và từng miếng thịt bò khô cay nồng. Thêm nước sốt hơi chua chua, cay cay, ăn mãi không ngán.

Nguyên liệu:

- 1 quả đu đủ xanh- 300g gan bò- Ngũ vị hương, hắc xì dầu, nước tương, đường, tỏi- Bò khô- Rau răm, ớt bột- Phần nước chấm ăn kèm: tương đen ăn phở, đường, xì dầu, giấm đỏ, giấm gạo.

* Click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm.

Xem tiếp thực đơn món ngon cuối tuần cho bạn

Hạt Tiêu

Đang tải...